Kuivatatud kanepiõis ei muutu tavaliselt üleöö kasutuskõlbmatuks, kuid ka õigesti kuivatatud materjal ei püsi lõputult värske. Vale säilitamise korral võivad õied kiiresti kuivada, kaotada suure osa oma lõhnast ja maitsest või muutuda liigse niiskuse tõttu hallitusele vastuvõtlikuks.
Kanepi säilimist mõjutavad kõige rohkem neli tegurit: valgus, õhk, temperatuur ja niiskus. Õnneks ei ole kvaliteedi hoidmiseks vaja keerulisi seadmeid. Enamasti piisab sobivast anumast, stabiilsest hoiukohast ja sellest, et kanepit ei hoita kilekotis aknalaual või kuumas autos.
Kõige kindlam valik on õhukindel säilitusanum
Pikemaks säilitamiseks sobib kõige paremini puhas, kuiv ja tihedalt sulguv klaaspurk. Klaas ei võta kergesti külge lõhnu, kaitseb õisi muljumise eest ning korralikult suletud kaas piirab värske õhu pidevat juurdepääsu.
Kui tavaline purk ei sulgu piisavalt kindlalt või soovitakse vähendada ka lõhna levimist, võib kasutada spetsiaalseid õhukindlaid või vaakumiga suletavaid säilitusanumaid. Nende peamine eelis on stabiilsem sisekeskkond: anumasse pääseb vähem uut õhku ning niiskuse ja lõhna kõikumine on väiksem.
Anuma suurus võiks vastata ligikaudu säilitatava kanepi kogusele. Väga suures ja pooltühjas purgis jääb õite ümber rohkem õhku, mis võib aja jooksul kiirendada oksüdeerumist. Samas ei tohiks õisi jõuga tihedalt kokku suruda, sest nii võivad kahjustuda õie pinnal asuvad trihhoomid ehk vaigunäärmed.
Läbipaistvat purki tuleks hoida pimedas kapis või sahtlis. Tumedast klaasist anum pakub valguse eest veidi rohkem kaitset, kuid ka seda pole mõistlik jätta aknalauale või otsese päikesevalguse kätte.
Kas gripkott sobib kanepi säilitamiseks?
Tavaline kile- või gripkott võib sobida lühiajaliseks transportimiseks, kuid pikemaajaliseks säilitamiseks ei ole see parim lahendus.
Kilekott:
- ei kaitse õisi muljumise eest;
- ei pruugi olla täielikult õhukindel;
- laseb lõhnal kergemini levida;
- võib tekitada staatilist elektrit, mille külge jäävad trihhoomid;
- ei kaitse sisu kuumuse ega valguse eest.
Eriti halb on hoida kanepit õhukeses kotis taskus, autos või päikese käes. Sellistes tingimustes saavad korraga kokku kuumus, valgus, õhk ja füüsiline surve.
Hoia kanepit pimedas
Valgus, eriti otsene päikesevalgus ja ultraviolettkiirgus, kiirendab kanepis leiduvate ühendite lagunemist. See võib vähendada kannabinoidide stabiilsust ning muuta aja jooksul nii õite mõju, lõhna kui ka maitset.
Hea hoiukoht on näiteks:
- magamistoa või elutoa kapp;
- kinnine sahtel;
- pime panipaik;
- jahe riiul, mis ei asu soojusallika lähedal.
Halvad kohad on aknalaud, auto kindalaegas, radiaatori lähedus, köögikapp pliidi kohal ning koht, kuhu paistab päeva jooksul otsene päike.
Isegi õhukindel anum ei kaitse sisu täielikult, kui purk seisab pidevalt valguse ja kuumuse käes.
Väldi kuumust ja suuri temperatuurikõikumisi
Kanepit võiks hoida jahedas ning võimalikult ühtlase temperatuuriga kohas. Tavaline toatemperatuur sobib enamasti hästi, kui ruum ei kuumene liigselt ja anum ei seisa otsese päikese käes.
Kõrgem temperatuur kiirendab mitmeid keemilisi muutusi ning soodustab lenduvate terpeenide kadumist. Terpeenid annavad kanepisortidele suure osa nende iseloomulikust lõhnast ja maitsest, mistõttu võib kuumas hoitud kanep muutuda üsna kiiresti tuimaks ja lõhnatuks.
Samuti tasub vältida kohti, kus temperatuur päeva jooksul korduvalt tõuseb ja langeb. Temperatuurikõikumised võivad põhjustada anuma sisepinnale kondensatsiooni, eriti juhul, kui purk viiakse külmast keskkonnast kiiresti sooja. Liigne niiskus suurendab omakorda hallituse tekkimise ohtu.
Õige niiskus on sama oluline kui õhukindel anum
Kanepiõis ei tohiks olla läbimärg ega täiesti tolmkuiv.
Liiga niiske kanep võib:
- muutuda pehmeks ja raskesti grinditavaks;
- põleda või aurustuda ebaühtlaselt;
- hakata lõhnama kopitanult;
- muutuda hallitusele sobivaks kasvukeskkonnaks.
Liiga kuiv kanep võib:
- muutuda rabedaks;
- pudiseda käes peeneks;
- kaotada kiiresti lõhna ja maitset;
- tunduda suitsetamisel tavapärasest karedam.
Kuivatatud kanepi säilitamisel peetakse sobivaks ligikaudu 55–65% suhtelist õhuniiskust. Praktikas kasutatakse sageli umbes 58% või 62% taset, sõltuvalt isiklikust eelistusest ja sellest, kui kaua materjali hoitakse.
Niiskuse stabiilsena hoidmiseks kasutatakse kahesuunalisi niiskusregulaatoreid. Need on väikesed pakikesed, mis aitavad suletud anumas niiskust tasakaalustada: liiga niiskes keskkonnas seovad need osa niiskusest ning liiga kuivas keskkonnas annavad seda vähehaaval juurde.
Niiskusregulaator ei muuda aga valesti kuivatatud või juba hallitanud kanepit uuesti ohutuks. Selle eesmärk on säilitada sobivat niiskustaset, mitte parandada riknenud materjali.
Ära pane purki apelsinikoort ega leiba
Levinud kodune nipp on panna liiga kuiva kanepi juurde apelsini- või sidrunikoort, õunaviil, leivatükk või muu niiske toiduaine.
See võib küll õite niiskust kiiresti suurendada, kuid sellega kaasnevad mitmed probleemid. Värske toit lisab niiskust kontrollimatult, võib muuta kanepi lõhna ja maitset ning tuua anumasse mikroobe või hallituseoseid.
Kui kanep on muutunud liiga kuivaks, on kontrollitud niiskusregulaator üldjuhul märksa turvalisem ja ühtlasem lahendus kui puuviljakoor või leivatükk.
Ära grindi kogu kogust korraga
Kanep säilib üldjuhul paremini tervete õite kui eelnevalt grinditud materjalina.
Grindimisel suureneb õhu ja valgusega kokku puutuv pind. Selle tulemusel pääsevad lenduvad aroomiühendid kiiremini materjalist välja ning oksüdeerumine toimub suuremal pinnal.
Seetõttu on mõistlik grindida korraga ainult nii palju, kui parasjagu vaja läheb. Ülejäänud kogus võiks püsida tervete õitena suletud anumas.
Samal põhjusel ei tasu säilituspurki pidevalt niisama avada. Iga avamisega pääseb anumasse uus õhk ning osa lõhnaainetest liigub välja.
Kas kanepit peaks hoidma külmkapis?
Igapäevaseks kasutamiseks mõeldud koguse puhul pole külmkapp enamasti vajalik. Pime, kuiv ja mõõdukalt jahe kapp on lihtsam ning sellega kaasneb väiksem kondensatsiooni tekkimise oht.
Külmkapis hoidmisel peab anum olema tõeliselt õhukindel. Vastasel juhul võivad kanepini jõuda niiskus, toidulõhnad ja temperatuurikõikumised.
Külmkapist võetud purki ei tohiks kohe avada. Parem on lasta suletud anumal enne toatemperatuurini soojeneda. Vastasel juhul võib soe ja niiske toaõhk külmale materjalile kondenseeruda.
Lühiajaliseks ja tavapäraseks säilitamiseks ei anna külmkapp enamasti piisavalt suurt eelist, et sellega kaasnevaid riske õigustada.
Kas kanepit võib sügavkülmutada?
Sügavkülmik ei ole igapäevaseks kasutamiseks mõeldud kanepi puhul tavaliselt parim valik.
Väga madalal temperatuuril muutuvad trihhoomid rabedaks ning võivad õite liigutamisel kergemini lahti murduda. Probleeme põhjustab ka korduv külmutamine ja sulatamine, millega kaasneb kondensatsioonioht.
Spetsiaalsetes tingimustes võib külmutamisel olla oma kasutusotstarve, kuid tavalise tarbija jaoks on korralikult suletud anum pimedas jahedas kapis lihtsam ning väiksema riskiga lahendus.
Kuidas hallitanud kanepit ära tunda?
Hallitusele võivad viidata:
- kopitanud või niiske keldri moodi lõhn;
- valged, hallid või pruunikad kohevad laigud;
- ämblikuvõrku meenutavad niidid;
- ebatavaliselt pehme või märg õis;
- sisemised tumedad või hallikad piirkonnad;
- tolmjas pilv, mis õie murdmisel õhku tõuseb.
Trihhoomid võivad samuti paista valgete või läbipaistvate kristallidena, kuid need on tavaliselt läikivad ja paiknevad õie pinnal ühtlasemalt. Hallitus on sagedamini tuhm, karvane, niitjas või ebakorrapäraste laikudena.
Kahtluse korral võib õit uurida ereda valguse ja luubiga. Eriti oluline on vaadata ka tiheda õie sisemusse, sest hallitus ei pruugi välispinnalt kohe nähtav olla.
Hallitanud kanepit ei tohiks tarvitada. Ainult nähtava hallituselaigu eemaldamisest ei piisa, sest eosed ja seeneniidistik võivad ulatuda palju kaugemale, kui palja silmaga näha on.
Kui kaua õigesti säilitatud kanep kestab?
Üht kindlat aegumistähtaega pole võimalik anda. Säilivus sõltub muu hulgas:
- algsest kuivatamisest;
- õite niiskusest;
- anuma õhukindlusest;
- hoiukoha temperatuurist;
- valgusega kokkupuutest;
- sellest, kui sageli anumat avatakse.
Heades tingimustes võib kanep püsida tarvitamiskõlblik üsna kaua, kuid selle lõhn, maitse ja keemiline koostis muutuvad aja jooksul siiski. Terpeenide vähenemist võib märgata juba enne seda, kui materjal näeb silmaga vana või riknenud välja.
Õige säilitamine ei peata kanepi vananemist täielikult. See lihtsalt aeglustab protsessi ja aitab algset kvaliteeti kauem alles hoida.
Lihtne meelespea
Kanepi õigeks säilitamiseks:
- kasuta puhast ja õhukindlat anumat;
- hoia seda pimedas ning ühtlase temperatuuriga kohas;
- vali säilitatavale kogusele sobiva suurusega anum;
- väldi liigset kuumust ja niiskust;
- kasuta vajadusel kahesuunalist niiskusregulaatorit;
- ära pane purki puuviljakoort, leiba ega muud toitu;
- hoia õied tervena ja grindi ainult parasjagu vajalik kogus;
- ära tarvita hallituse kahtlusega materjali.
Kõige olulisem on kaitsta kanepit valguse, kuumuse, liigse õhu ja valesti valitud niiskustaseme eest. Korralik säilitamine aitab hoida alles rohkem algsest lõhnast ja maitsest ning vähendab tõenäosust, et materjal muutub liiga kuivaks või hakkab hallitama.
Lisa kommentaar